Bị ung thư có nên ăn yến sào không? Dinh dưỡng từ yến

Khi bị ung thư việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp là rất quan trọng. Yến sào với các thành phần dinh dưỡng dồi dào như protein, axit amin và các yếu tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư.

Tuy vậy, bệnh nhân bị ung thư có nên ăn yến sào không, ăn với hàm lượng bao nhiêu? Trong bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về lợi ích của yến sào, các lưu ý gì khi sử dụng yến cho bệnh nhân ung thư.

Dinh dưỡng từ tổ yến mang lại

Tăng cường hệ miễn dịch

Tổ yến là một nguồn dưỡng chất vô cùng quý giá, cung cấp năng lượng dồi dào và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi và những người đang trong quá trình điều trị hoặc hồi phục sau bệnh tật. 

Các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể trong việc sản sinh kháng thể để chống lại các tác nhân gây bệnh. Việc tiêu thụ tổ yến thường xuyên không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn thúc đẩy quá trình hồi phục và duy trì sức khỏe tổng thể. 

Điều hòa nội tiết tố

Yến và các sản phẩm từ yến có tác dụng quan trọng trong việc cân bằng và điều hòa nội tiết tố. Việc sử dụng yến thường xuyên kích thích cơ thể tăng cường tổng hợp hormone nội sinh, hỗ trợ duy trì sự cân đối của hệ nội tiết. Nhờ những lợi ích này, yến sào không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn nâng cao sinh lý. 

Ngoài ra, tổ yến còn giúp giảm các triệu chứng của rối loạn nội tiết tố, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Ngừa lão hóa da

Axit amin threonine có trong tổ yến đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tổng hợp elastin và collagen, giúp duy trì làn da mịn màng và trẻ trung. Không những thế, các vi chất như mangan và kẽm trong tổ yến còn có tác dụng tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, kích thích cảm giác thèm ăn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. 

Việc thường xuyên sử dụng tổ yến không chỉ giúp da dẻ trở nên tươi tắn, mà nó còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các tác động của môi trường và ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Yến sào là nguồn dinh dưỡng dễ dàng hấp thu và có tác dụng đáng kể trong việc phục hồi các tổn thương niêm mạc dạ dày và cải thiện sức khỏe đường ruột. Việc sử dụng yến đều đặn giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, hỗ trợ quá trình hấp thụ dưỡng chất và duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột. 

Bên cạnh đó, yến sào còn giúp giảm các triệu chứng của viêm loét dạ dày, ngăn ngừa táo bón, từ đó góp phần nâng cao sức khỏe toàn diện của hệ tiêu hóa. Ngoài ra nó còn chứa các enzyme tiêu hóa tự nhiên, giúp cơ thể xử lý thức ăn hiệu quả hơn và giảm bớt cảm giác đầy hơi, khó tiêu.

Tốt cho thị lực

Việc sử dụng yến sào đúng cách và hợp lý có thể giúp hỗ trợ thị giác như cải thiện độ sáng của mắt và giảm các tật khúc xạ, tăng cường tuần hoàn máu đến mắt, cải thiện võng mạc và ngăn ngừa bệnh lý liên quan đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

Trong yến có vitamin A và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tác động của gốc tự do và ánh sáng xanh từ thiết bị điện tử. Ngoài ra, yến sào còn duy trì độ ẩm của mắt, ngăn ngừa tình trạng khô mắt và mỏi mắt, đặc biệt đối với những người thường xuyên làm việc với máy tính.

Tốt cho hệ tạo máu

Yến sào nguồn cung cấp sắt dồi dào, giúp cơ thể tăng cường tổng hợp hồng cầu, từ đó có tác dụng bổ máu. Ngoài ra, các protein có trong tổ yến hỗ trợ tăng cường sản xuất hemoglobin, cải thiện khả năng vận chuyển oxy trong máu. Yến còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đồng và kẽm, giúp hỗ trợ quá trình sản xuất và duy trì sức khỏe của các tế bào máu. 

Bị ung thư có nên ăn yến sào không?

Ung thư được tạo thành do các tế bào trong cơ thể phát triển đột biến, bình thường các tế bào sinh trưởng được nhờ dinh dưỡng từ mạch máu và số lượng mạch máu được duy trì vừa đủ không quá nhiều dinh dưỡng cho tế bào.

Khi hấp thu nhiều dinh dưỡng cho tế bào dẫn tới tăng sinh mạch máu và số lượng mạch máu tăng lên đột biến dẫn tới sinh ra ung thư.

Theo tạp chí khoa học Hindawi thì yến sào chỉ tập trung làm tăng sinh các tế bào bình thường và không tăng trưởng tế bào đột biến. Vì thế yến sào chỉ tốt cho các tế bào nuôi dưỡng cơ thể và không tác động gì đến ung thư, bệnh nhân ung thư nên bổ sung yến sào bởi các chất dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại.

Ngoài những lợi ích chung yến sào mang lại chúng tôi chỉ ra phía trên, đối với bệnh nhân ung thư yến sào còn có một số công dụng tuyệt vời khác:

• Chống oxy hóa: Yến sào có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và giảm thiểu tác động tiêu cực của các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị.
• Hỗ trợ hồi phục và tái tạo mô: Các axit amin thiết yếu và dinh dưỡng có trong yến giúp thúc đẩy quá trình tái tạo mô và phục hồi cơ thể sau khi trải qua các liệu pháp điều trị khắc nghiệt. Điều này giúp bệnh nhân ung thư nhanh chóng hồi phục và duy trì sức khỏe tốt hơn.
• Giảm tác dụng phụ của điều trị: Một số nghiên cứu cho thấy rằng yến sào có thể giúp giảm các tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị, chẳng hạn như buồn nôn, mệt mỏi và sụt cân, nhờ vào các dưỡng chất và yếu tố tăng trưởng mà nó cung cấp.
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ và tinh thần: Yến sào cũng có thể giúp cải thiện giấc ngủ và tinh thần cho bệnh nhân ung thư, nhờ vào các thành phần dinh dưỡng giúp giảm căng thẳng và lo âu.

Lưu ý khi dùng yến cho người bệnh ung thư

Yến có tốt cho người bị ung thư không, yến là một loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư. Tuy nhiên khi sử dụng yến sào cũng cần lưu ý một số nguyên tắc dinh dưỡng:

• Người bệnh nên dùng yến vào buổi sáng sớm và buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng. Dùng yến khi bụng đói giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất hiệu quả, đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư máu. Khi dùng yến vào buổi tối sẽ cải thiện chất lượng giấc ngủ, buổi sáng bổ sung năng lượng khỏe khoắn cho ngày mới.
• Người bệnh không nên sử dụng yến sào quá nhiều để tránh áp lực lên hệ tiêu hóa. Việc tiêu thụ yến quá mức sẽ giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
• Bạn có thể kết hợp yến với các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bệnh nhân. Yến có thể kết hợp cùng hạt sen, táo đỏ để tăng giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên trước khi kết hợp thực phẩm nào bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ về thành phần và hàm lượng để tránh tương tác gây hại.
• Bạn cần lưu ý sử dụng hàm lượng cho người cao tuổi trong khoảng từ 5 đến 7 gram mỗi ngày. Bạn nên chia nhỏ liều lượng và sử dụng khoảng 4 đến 5 lần mỗi tuần. Điều này không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn góp phần cải thiện sự phục hồi và duy trì sức đề kháng cho người cao tuổi.
• Đối với bệnh nhân ung thư máu ở giai đoạn cuối đang trải qua tình trạng suy nhược nghiêm trọng, sử dụng yến cần có hướng dẫn của bác sĩ. Vì sức khỏe của nhóm bệnh nhân này dễ phản ứng thay đổi nhanh chóng.

Việc sử dụng yến sào trong chế độ ăn uống và dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư có thể tăng cường sức khỏe. Yến sào có thể hỗ trợ hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, việc bổ sung yến sào nên được điều chỉnh phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng bệnh nhân và phối hợp với một chế độ ăn uống cân bằng.

Đội ngũ biên tập viên nhà thuốc An Tâm

Nguồn tham khảo

1/ Báo Việt Nam net: https://vietnamnet.vn/to-yen-tot-suc-khoe-ai-khong-nen-dung-an-yen-te-bao-ung-thu-phat-trien-khong-2145606.html

2/ Vinmec: https://www.vinmec.com/vie/bai-viet/yen-chung-thi-co-lam-cho-te-bao-ung-thu-phat-trien-hay-khong-vi/